Selva Çapan Aydın

Alibey Süt Ürünleri

Ardahan Göle doğumluyum. Çocuk gelişimi bölümü mezunuyum, 24 yıllık evliyim, 3 çocuk annesiyim.

Benim girişimcilik hikayem şöyle başladı; dedem Ali Çapan hayvan ticareti yapıyormuş. O dönem Ardahan’da malanlar kaşar üretimi yapıyormuş ve birkaç malakan ailesi varmış. Dedem Ali Çapan ticaret yaparken malakanlardan kaşar yapmayı öğrenmiş ve kaşar üretimi yapmaya karar vermiş. 1963’de dedem Ali Çapan 30 m2 alanda 5-6 kişilik bir ekiple sadece eski kaşar üretmeye başlamış.1983 yılına kadar her yıl üç dört kat büyüyerek devam etmişler. 1983 yılında dedem Ali Çapan kalp krizi nedeniyle hayatını kaybedince bayrağı babam Ömer Faruk Çapan ve beş erkek kardeşiyle birlikte devralıyor.

1985 yılında 30.0000 m2 bir çiftlik alıyorlar ve 5.000 m2 alanında fabrika kuruyorlar. Kaliteden asla ödün vermeden bugünlere taşıdık ve binlerce gurme müşterimize hizmet vermeye devam ediyoruz.

Bugün on fabrikaya dönüşmüş bir hikaye var. Bu hızlı büyümenin asıl kaynağı çok fazla peynir çeşidi üretiyor olmamız. Kalite, lezzet, güvenden ödün vermeden yola devam etmekteyiz. Bu hikayenin asıl kahramanları, babaannem, annem ve yengelerimdi. İşin büyük bölümü olan; üretim, yemek, temizlik, ürünlerin takibi, tereyağının yapımı, sütün tartılması, ürünlerin kalitesi, kadınların kontrolünden geçiyordu.

İşte benim hikayem burada başladı. Çocuktum evet ama kadınların ve erkeklerin buradaki rollerini izliyordum. Kadın zayıf değildi, asla kabul etmiyordum. Kadın toprak anaydı, toprak anayla kadınları birbirine çok benzetiyordum. Hatta aynıydı ikisi. Doğuran, besleyen, çoğaltan fedakar analar… Ben toprak anaydım, rabbim bu görevi bana vermişti, üreten, çoğaltan büyüten….Kendimi keşfetmiştim. Evet, satış kısmı tamamen erkeklerdeydi ama neden kadınlarda satış yapmıyordu? Ben de satış işini üstlenmeye kesin kararlıydım.

Düşündüğüm dönemlerde imkansızdı evet ama benim için imkansızlık diye bir şey yoktu. Ürünlerimizin kalitesi, doğallığı yılların tecrübesi birleşince kocaman bir hazine vardı elimde. Sahip olduğum imkanlar bana iyisini yapabileceğimin cesaretini verdi. Babam, kardeşlerim, eşim, çocuklarım, arkadaşlarım, dostlarım bütün sevdiklerim destekçim oldu. Zor oldu ama başardım. Doğu’da, Ardahan’da, Göle’de birçok kadına ilham oldum. Bugün kadınlar köylerde kendi ürettikleri doğal ürünlerini bana ulaşarak satış yapıyorlar. Kendi ev ekonomilerine katkı sağlıyorlar ve güçleniyorlar.

Ben, tecrübeli, ticari kökenli bir aileden geliyordum. Babamın ticaretteki başarısından, cesaretinden ilham alıyordum. Hayalim babam gibi özgüvenli, başarılı bir iş insanı olmaktı. Kadın olarak neleri başarabileceğimi görmek istiyordum. Çok araştırmalar yaptım. Önce evden online satışlar yapmaya başladım. Her sabah erkenden uyanıp reklam, paylaşımlar yaptım. Ürünlerimiz güzel olunca günden güne satışlarım arttı ve bir yılın sonunda Bursa İnegöl’de ilk şubemi açtım. Web üzerinden satış sitemi kurdum. Türkiye’de en fazla kaşar peyniri üreten firmalardan biriyiz. Online pazar satışlarında hak ettiğimiz noktada olmadığımızı düşünüyordum. Firmamızın satışlarını online ticarette hızla arttırmaya başladıkça çalışma azmim arttı. Yepyeni peynir çeşitleri üzerinde çalıyoruz.

Üçüncü kuşak olarak Türkiye’yi böylesi güzel ürünlerle yurt dışında temsil etmek istiyorum. Doğal ürünlerimiz ülkemiz için hazine değerinde, her aileye sağlıklı ürünlerimizi göndermek istiyorum. Dünyada kadınlar büyük organizasyonlarda bir araya gelmeli ve güçlerini birleştirmelidir.